Wer testet Bier am besten?
Der Obermauerbacher Julian Menner ist dabei
Am Wochenende wird in München der Weltmeister unter den Biersommeliers gesucht. 70 Kandidaten aus 17 Ländern treten gegeneinander an. Unter den Gerstensaft-Testern ist auch Julian Menner aus dem Aichacher Ortsteil Obermauerbach. Der 29-Jährige hat sein Handwerk bei der Brauerei Maierbräu in Altomünster (Landkreis Dachau) gelernt. Nach der Meisterschule folgte die Ausbildung zum Biersommelier an der Brauakademie Doemens in Gräfelfing bei München. Seit zwei Jahren arbeitet Menner als Braumeister für Glaabsbräu in Hessen. Im Gespräch mit unserer Zeitung verrät Menner, welche Rolle Bilder in seinem Kopf bei der Bierverkostung spielen. "Bayern S. 12
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