Wildkräuter mit Staraufgebot

Odelzhausen. Die Brennnessel hat viel Vitamin E und spendet Kraft. Welche Kräutervielfalt es gibt und wofür die verschiedenen Pflanzen so gut sind - das konnte man auf dem vierten Wild(e)-Kräuterfest im Schlossgut Odelzhausen erfahren. Wie wichtig Kräuter sein können, das weiß neben den beiden Organisatorinnen Sieglinde Widmann und Ursula Kohn auch die Schauspielerin und Autorin Marianne Sägebrecht, die den ganzen Nachmittag den Besuchern Rede und Antwort stand. Da konnten Fragen rund um Kräuter, aber auch zu ihrer Person gestellt werden.

Sieglinde Wiedmann, die Sprecherin der Kräuterpädagogen Wild(e)-Kräuter aus Stadtbergen, hatte zunächst Bedenken, dass die Gäste nur wegen des prominenten Besuchs kommen könnten. Doch die rund 500 Gäste zeigten sich mindestens ebenso interessiert an den verschiedenen Stationen. "Es sind ganz tolle und interessierte Besucher da", sagte Widmann, die selbst einen Vortrag über Kräuter und die spezifischen Wirkungen auf Männer und Frauen gehalten hat.

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Neben Vorträgen gab es auch das Kinderkräutermemory oder die Möglichkeit, wie bei Waltraud Unverdorben, Essig selbst zu verfeinern. Nach der Führung durch den Kräutergarten lockte beispielsweise der Rosenduft am Stand von Maria Theresia Riedl. "Das besondere an Rosen ist die Vielfalt der Arten", weiß Riedl. Vielfältig war auch die Auswahl an Marmeladen bei Iris Hirschhorn vom Schererhof in Schmiechen. Nicht nur Marmelade kann bei ihr mit Kräutern verfeinert werden, auch Schokoladenpralinen und Liköre. Wer viel auf Reisen ist und nicht auf Salbei und Co verzichten will, der war bei Jochen Henkel aus München genau richtig.

Der eigens kreierte Kräuterkoffer bietet eine besondere Auswahl und kann überall hin mitgenommen werden. Auch der Ehrengast Marianne Sägebrecht erzählte einiges zum Thema Kräuter. Denn ihr neues Buch "Meine Jahreszeiten…und die Moral von der Geschicht" ist nicht nur eine Autobiografie, sondern auch ein Kräuterrezeptbuch. Der Spitzwegerich gehört beispielsweise zu ihren Lieblingskräutern und sei ihr immer eine schnelle Hilfe gewesen, entlockte Sieglinde Widmann der Schauspielerin bei einem kurzen Interview.

Außerdem verschenkt die Schauspielerin selbst gerne individuell hergestellte Kräuteressenzen: "Die, die ich als Menschen schätze bekommen von mir ein Fläschchen", sagte Sägebrecht. Das letzte ging an ihre Produzentin.

Sie plauderte über ihre Familie, die vielen Reisen, ihrem Glauben zu Gott und über die ganz persönliche Lebensphilosophie: "Alles sehen, vieles übersehen und einiges in die Gänge bringen." Dazu gehöre für sie auch Menschen zusammen zu bringen, denn "ich liebe die Menschen, jeder Mensch ist eine Schöpfung für sich", erzählte Sägebrecht. Dies zeigte sie im Gespräch mit den vielen Gästen und auch zum Zusammenbringen gab es genug Möglichkeiten auf dem Kräuterfest. Denn zum Gesundsein gehören nicht nur Kräuter, sondern auch der menschliche Kontakt, erklärte Widmann. Und darum ginge es in erster Linie bei dem Fest.