1. Oktober: Ein Feiertag für die braune Bohne
Am Samstag findet der Tag des Kaffees statt. Das aromatische Gebräu kann man nicht nur trinken, sondern auch zum Kochen verwenden.
Während viele Kinder ihn noch eklig finden, weil er viel zu bitter schmeckt, ist er für viele jugendliche Schüler, Studenten und Arbeitnehmer das Wichtigste, was am Morgen vorhanden sein muss. Die Rede ist von Kaffee, der für viele insbesondere in den frühen Stunden so notwendig ist wie sonst kein zweites Lebensmittel.
Am 1. Oktober findet der Tag des Kaffees statt. Initiiert wurde dieser vom Deutschen Kaffeeverband und wird heuer bereits zum elften Mal zelebriert. Zur Feier des Tages wollen wir heute den Blick auf die braunen Bohnen lenken – allerdings etwas abseits der alltäglichen Verwendung als Getränk, hin zu leckeren Rezepten, bei denen ihr vielleicht nicht spontan an Kaffee als Zutat gedacht habt.
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