Besitzer möbeln den Stern auf
Die Gersthofer Wirtsfamilie Seitz bringt das Interieur in ihrem Traditionsgasthof auf den neuesten Stand.
Er ist ein Traditionsbetrieb in Gersthofen: Der Gasthof Stern am Kirchplatz wird mittlerweile schon in der fünften Generation von der Wirtsfamilie Seitz betrieben. Davon zeugt nicht zuletzt eine Skulptur der heiligen Anna, die im Gedenken an die Gasthofgründerin Anna Seitz in einer Nische in der Außenwand des Hotelgebäudes aufgestellt worden ist.
Nun steht allerdings eine große Baumaßnahme an, sagt Michael Seitz. Der Sohn des derzeitigen Wirts Josef Seitz ist bereits ins Geschäft mit eingestiegen. Der 27-Jährige hat zunächst drei Jahre lang im Hotel Ost in Augsburg das Hotelfach gelernt und danach zwei Jahre den Beruf auch in Vollzeit ausgeübt. Danach machte er nach zweijähriger Studienzeit seinen Hotelbetriebswirt in Heidelberg. Im Haunstetter Hotel Settele arbeitete Michael Seitz überdies und hilft bis heute nebenbei noch im Hotel Ost aus.
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