Das Geschäft rollt von der A8 heran
Der Familienbetrieb in Adelsried hat sich in 50 Jahren vom Rasthaus zu einem in der Region verwurzelten Tagungs- und Veranstaltungshotel entwickelt
Adelsried Bereits die Autokennzeichen auf dem Parkplatz sprechen für sich: Berlin, Hamburg, Bonn, Regensburg, Rottweil, Rosenheim Weilheim, aber auch Günzburg und Augsburg. „Wir haben uns in ganz Deutschland als Tagungshotel einen Namen gemacht, aber auch in der Region als Gastgeber für Familienfeste und als Ausflugsziel“, sagt Simone Schmid. Sie steht seit 2008 ihrer Mutter Emmi Schmid in der Leitung des Parkhotels Schmid in Adelsried zur Seite. Seit 1992 Werner Schmid bei einem Verkehrsunfall tödlich verunglückte ist das Unternehmen in Frauenhand.
Vor 50 Jahren wurde das Unternehmen von der gebürtigen Adelsriederin Thusnelda Schmid und ihrem aus Batzenhofen stammenden Mann Hans gegründet. Der Viehhändler hatte nach der Hochzeit einige Jahre in Kaufering eine Metzgerei betrieben und dann das Postbräustüberl in Haunstetten gepachtet. 1960 waren die Pläne zum Bau in Adelsried gereift und am 1. April 1961 wurde das Haus (der heutige zweigeschossige Querbau) auf der grünen Wiese eröffnet – damals noch als Rasthaus Schmid mit Tankstelle und Metzgerei. In den 35 Zimmern mit Etagenbad übernachteten vor allem Vertreter und Geschäftsreisende. Später kamen noch Reisegruppen dazu. Mit dem sechsköpfigen Personal (einschließlich Eigentümer und der Großmutter) wurde die Gaststätte bewirtschaftet.
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