Der Marktplatz wird zum bunten Buffet

„Friedenstafel der Kulturen“ am Sonntag in Welden

Schwaben, Bayern, Preußen, Engländer, Ungarn, Italiener, Türken, Chinesen und Syrer: Sie alle sind eingeladen, am Sonntag, 28. August, Rezepte aus ihrer Heimat zu kochen und zu backen und die Leckereien auf den Weldener Marktplatz zu bringen. Dort findet nämlich ab 11 Uhr eine „Friedenstafel der Kulturen“ statt.

Der Kult(o)ur-Sommer im Holzwinkel steht in diesem Jahr unter dem Motto „Kultinarisch!“ und so kam die Idee für die Friedenstafel zustande. So funktioniert’s: Jeder Gast bringt zur Feier eine landestypische Speise mit, und zwar etwa so viel, wie er selbst essen würde. Das Essen ist für jeden, der etwas mitbringt, kostenlos. Getränke gibt es gegen Spenden. Das Buffet soll bunt und exotisch werden – man kann also alles mitbringen, egal ob bodenständig, fleischlos, vegan, scharf, süß oder salzig. Daraus wird dann eine große Tafel zusammengestellt, an der sich die Teilnehmer ein leckeres Mittagessen wählen und die Schmankerl der anderen probieren können. Die Rezepte können und sollen ausgetauscht werden. Außerdem liegen 25 internationale Kochbücher aus, eine gute Grundlage zum Fachsimpeln.

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