Gemüsesuppe für die Familie, Pappardelle für die Kamera
Was es bei Landfrauen-Köchin Katharina Mayer aus Hirblingen nach der Sendung zu essen gab.
Am Tag nach der ersten Ausstrahlung stand bei ihr das Telefon nicht mehr still: Katharina Mayer hatte für die neunte Staffel der BR-Landfrauenküche (marinierter Tafelspitz als Vorspeise, Teres Major gegart mit Pappardelle in Salbeibutter sowie Grießflammeri als Nachspeise) gekocht und ihre Arbeit auf dem Biolandhof in Hirblingen vorgestellt. Wie es bei der 30-jährigen Landwirtin, Tierärztin und Unternehmerin weiter geht, berichtet sie im Interview.
Was kam bei Ihnen am Tag nach der Sendung auf den Tisch? Teres Major, sous vide gegart, mit Pappardelle in Salbeibutter – so wie im Wettbewerb mit den anderen Landfrauen?
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