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  3. Schwarzbräu: Sechs internationale Medaillen gehen nach Zusmarshausen

Schwarzbräu
12.12.2012

Sechs internationale Medaillen gehen nach Zusmarshausen

Braumeister Franz Bunk, Brauerei-Inhaber Leopold Schwarz und Braumeister Tobias Fischer (von links) nahmen die Auszeichnung European Beer Star in Gold entgegen.
Foto: Brauerei

Leichtbier-Spezialität gewinnt Gold beim European Beer Star in Nürnberg und bei der Brussels Beer Challenge. Belgischer Wettbewerb kürt vier weitere Biere mit Medaillen

Brüssel/Zusmarshausen Im Antrunk zart mit sanftem, feinmalzigem Aroma, hefearomatisch, nicht zu hopfig im Nachgeschmack. Süffig, spritzig. Der Schaum zart. Es fällt nicht so sehr auf, dass es ein Leichtbier ist. Die Farbe ist dank dunklem Malz nicht zu hell. Mit diesen sensorischen Eigenschaften hat es das „Schwarzbräu Light & Fit“ im November auf die oberste Stufe des Siegerpodests geschafft – und das in zwei Wettbewerben. Das Leichtbier mit 3,1 Volumenprozent Alkohol hat je eine Goldmedaille beim European Beer Star 2012 in der Kategorie „German-Style Leichtbier“ gewonnen sowie bei der Brussels Beer Challenge in der Kategorie „Lager Light“. „Wir sind sehr stolz auf unser Leichtbier, das beide Male den ersten Platz gewann und freuen uns sehr über die Auszeichnung seines guten Geschmacks“, zeigt sich Inhaber Leopold Schwarz zufrieden.

Die Brussels Beer Challenge ist ein internationaler Wettbewerb in Belgien, der in diesem Jahr zum ersten Mal stattfand. Neben dem Light & Fit erzielten dort auch noch andere Spezialitäten aus dem Schwarzbräu-Sortiment vordere Ränge. So erhielt das Bayerisch Hell eine Goldmedaille in der Kategorie „Helles Lager“, gefolgt vom Exquisit, das in derselben Kategorie Silber gewann. Mit Bronze wurden das Schweden Pils in der Kategorie „German-Style Pilsner“ und das Weissbier Hell in der Kategorie „Weizen“ ausgezeichnet. Leopold Schwarz resümiert: „Damit gingen fünf von insgesamt acht Preisen, die an deutsche Brauereien verliehen wurden, an Schwarzbräu.“ 40 internationale Jurymitglieder testeten 500 Biere aus 16 Ländern und verliehen Schwarzbräu insgesamt fünf Medaillen.

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