Staatspreis für Bäckerei Schneider
Minister ehrt Neusässer Betrieb für Brotqualität
20 handwerkliche Bäckereien in Bayern erhielten aus den Händen des bayerischen Staatsministers für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Helmut Brunner, den Bayerischen Staatsehrenpreis für das Bäckerhandwerk. Sie wurden damit für ihre dauerhaft herausragende Brotqualität geehrt. Es ist die höchste Ehrung, die der Freistaat Bayern in Sachen Brotqualität zu vergeben hat. Zu den Geehrten Betrieben zählte Vollwertbäcker Schneider aus Neusäß. In einer Feierstunde in der Münchner Residenz erhielt Bäcker- und Konditormeister Georg Schneider mit allen anderen Preisträgern Urkunde und Medaille als sichtbares Zeichen für Kontinuität im Premiumbereich.
Für Brunner ist der Ruf Bayerns als Genussland vor allem auch der Verdienst der Bäcker im Freistaat. „Sie veredeln unsere hochwertigen bayerischen Rohstoffe durch ihr handwerkliches Können und ihr unermüdliches Qualitätsstreben zu echten Spezialitäten“, so Brunner.
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