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Die Weinstöcke der Pfarrei stehen zwischen den Kirchen St. Simpert und St. Anna.
Foto: Anne-Marie Wiedemann
VonAnne-Marie Wiedemann
Zwischen zwei Kirchen in Dinkelscherben wird ein ganz besonderer Wein geerntet. Wie der diesjährige Jahrgang ausfallen wird.
„Kirche ist mehr als Gottesdienst“, meinte Mesner Viktor Beßle bei der Weinlese in Dinkelscherben. Denn auch der Weinberg der Pfarrei zwischen den Kirchen Sankt Anna und Sankt Simpert bringt die Menschen bei der Verkostung zusammen. Der Mesner kümmert sich um die zwölf gepflanzten Weinstöcken in einer Ecke zwischen den Kirchen Sankt Simpert und Sankt Anna. Und das ist viel Arbeit.
Beim ersten Schnitt im Frühjahr heißt es, den richtigen Zeitpunkt bei Kühle aber ohne Frost zu erwischen, damit er nicht ausblutet. Im Ende Juni bis Anfang Juli werden die Triebe zurück geschnitten und bei der Lese noch einmal die hängenden Triebe entfernt. Der Boden unter den Stöcken ist mit Basaltsteinen abgedeckt, die Sonnenwärme besonders gut speichern und nachts abgeben.
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