Erfolgreicher Start des Jägerhauses
Die neue Wirtin des Ausflugslokales Daniela Häcker ist mit ihrer ersten Sommersaison zufrieden. Jetzt wird die Karte auf Herbst umgestellt. Da soll sich einiges ändern.
Die Sommersaison ist vorüber – auch im Jägerhaus in Siebenbrunn. Doch noch schließt sie das Ausflugslokal am Rande des Siebentischwaldes nicht zu. Für die Belegschaft geht es jetzt mit neuer Speisekarte in den Herbst, bevor im Dezember dann tatsächlich die Saisonpause ansteht.
Exakt vier Monate ist Daniela Häcker jetzt Wirtin des Jägerhauses, mit dem Sommer ist sie äußerst zufrieden. „Am Eröffnungswochenende waren unglaublich viele Gäste da – da hat es an der einen oder anderen Stelle noch ein bisschen geknirscht“, berichtet sie. Doch sei das ja nicht ihre erste Eröffnung gewesen, und mittlerweile laufe der Betrieb reibungslos. Unter anderem musste die neue Spülküche noch einmal erweitert werden, um dem Ansturm zu genügen. Das schöne Augustwetter habe zum Erfolg beigetragen, und an den Wochenenden sei viel los gewesen, so die Wirtin. Vor allem die bayerisch-österreichische Speisekarte sei von den Gästen sehr gelobt worden, freut sie sich. Gerichte wie Marillenknödel, Kaiserschmarrn oder Kaspressknödel seien gut angekommen. „Mit Almdudler verbinden die meisten Gäste Urlaub in Österreich“, glaubt Häcker.
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