Konditorei Schenk zieht in die Maxstraße
Plus Die traditionsreiche Konditorei Schenk verabschiedet sich aus dem Stadtteil Pfersee. Künftig gibt es zwei Standorte - in der Maxstraße und in Kriegshaber.
Die Konditorei Schenk kennt in Augsburg fast jeder. Seit fast 50 Jahren hat das Familienunternehmen an der Luitpoldbrücke in Pfersee seinen Sitz. Hier werden Torten, Pralinen und Kuchen verkauft. Am 10. Februar 2019 ist damit Schluss. Dann schließt das Traditionsunternehmen an dieser Stelle und zieht mit einer neuen Filiale um – mitten in die Augsburger Innenstadt. Die neue Adresse, die sich die Inhaber Gerhard und Roland Schenk ausgesucht haben, lautet Maximilianstraße 38. In den ehemaligen Räumlichkeiten der Galerie Bessler im Fuggerhaus soll in den kommenden Tagen der neue Laden eröffnet werden. Die Produktion der Torten wandert nach Kriegshaber. Pfersee wird komplett aufgegeben.
Konditorei Schenk in Pfersee: Der Abschied fiel schwer
Der Abschied aus der Augsburger Straße ist den Schenks nicht leicht gefallen. Doch manchmal, sagen sie, müssen unternehmerische Entscheidungen getroffen werden. „Das bestehende Konzept ist am jetzigen Standort unter den gegebenen Voraussetzungen nicht zukunftsfähig. Ich bin derzeit gezwungen, unwirtschaftlich zu arbeiten“, erklärt Gerhard Schenk, der auch Präsident des Deutschen Konditorenbunds ist.
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