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In die Augsburger Kresslesmühle zieht ein neues Lokal ein. Der Einzug verzögert sich allerdings. Es geht ums Geld. Wieviel der Umbau kosten soll.
Das Gebäude in der Altstadt liegt quasi in einem Dornröschenschlaf. Noch immer. Vollmundige Ankündigungen der Stadt, die Kresslesmühle schnell wach zu küssen, lassen sich so nicht umsetzen. Der Termin für den ursprünglich für Mitte Januar angekündigten Einzug eines neues Lokals ist längst verstrichen. Es dauert noch eine Weile dauern, bis das Café 13 tatsächlich startet. Die Eröffnung im Ganztagesbetrieb ist nunmehr für Mitte April angesetzt.
„Bis dahin müssen noch notwendige Arbeiten für die Infrastruktur erledigt werden“, sagt der zuständige Referent Reiner Erben. Der Stromanschluss muss verbessert werden, die Böden sind zu renovieren und die Küche muss instandgesetzt werden. Es ist bekannt, dass die Küche den Anforderungen einen modern eingerichteten Gastronomiebetriebs bislang nicht gerecht wird. Betreiber des Lokals ist das Café 13, das zuvor im Bleigäßchen (nahe des Zeughauses) saß. An diesem Standort wurde das Lokal aufgegeben, hier gibt es jetzt bereits einen Nachmieter.
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Die Diskussion ist geschlossen.
VonPeter P.
17.02.2017
Das seinem Referat zugehörige “Büro für Migration, Interkultur und Vielfalt” ist seit August 2015 für die Kresslesmühle zuständig.
.
Das bedeutet wohl, dass sich die Projektgeschwindigkeit südländischen Standards annähert...
.
Gegenwärtig wird ein Konzept für eine, wie es heißt, „ganzheitliche Öffentlichkeitsarbeit“ ausgearbeitet. In der Praxis bedeutet dies , dass es derzeit keine eigene Internetseite der Kresslesmühle gibt.
.
Gut dass die AZ dieses Marketing-Geblubber in verständliche Sprache übersetzt.
VonUmberto W.
17.02.2017
Abgesehen vom Kabarett ist die Mühle tot Die Gastronomie in der Kresslesmühle war in den zurückliegenden Monaten zu einem großen Problem geworden.
Der frühere Pächter beendete vorzeitig seinen Vertrag. Die Stadt trennte sich von Bernd Beigl, der die „Kulturküche“ in der Kresslesmühle betrieben hatte.
Das Lokal steht seit mehreren Monaten leer, der Umbau läuft. ... Umbau der Kresslesmühle gerät ins Stocken - weiter lesen auf Augsburger-Allgemeine: http://www.augsburger-allgemeine.de/augsburg/Umbau-der-Kresslesmuehle-geraet-ins-Stocken-id40563836.html
Leider geht die unprofessionelle Bearbeitung einer hoch interessanten Kulturstätte weiter.
Seit langem ist bekannt welche Mängel, in baulicher sowohl auch in gastronomischer Art, bestanden haben und das viel Geld in die Hand genommen werden müsste um dieses Projekt auf den richtigen Weg zu bringen.
Erst jetzt, nachdem das Kind im Brunnen schon fast ertrunken ist, wird geplant, nach Zuschüssen geforscht und angefangen umzubauen.
Auch das gastronomische Konzept aus einer Traditionsgastronomie einen Veggi-Tempel zu machen, ist in meinen Augen ein großer Fehler.
Ob sich das Objekt als interkulturelle Begegnungsstätte mit Migrationsvielfalt bewähren wird, muss sich dann erst noch zeigen.
Die Diskussion ist geschlossen.
Das seinem Referat zugehörige “Büro für Migration, Interkultur und Vielfalt” ist seit August 2015 für die Kresslesmühle zuständig.
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Das bedeutet wohl, dass sich die Projektgeschwindigkeit südländischen Standards annähert...
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Gegenwärtig wird ein Konzept für eine, wie es heißt, „ganzheitliche Öffentlichkeitsarbeit“ ausgearbeitet. In der Praxis bedeutet dies , dass es derzeit keine eigene Internetseite der Kresslesmühle gibt.
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Gut dass die AZ dieses Marketing-Geblubber in verständliche Sprache übersetzt.
Abgesehen vom Kabarett ist die Mühle tot Die Gastronomie in der Kresslesmühle war in den zurückliegenden Monaten zu einem großen Problem geworden.
Der frühere Pächter beendete vorzeitig seinen Vertrag. Die Stadt trennte sich von Bernd Beigl, der die „Kulturküche“ in der Kresslesmühle betrieben hatte.
Das Lokal steht seit mehreren Monaten leer, der Umbau läuft. ... Umbau der Kresslesmühle gerät ins Stocken - weiter lesen auf Augsburger-Allgemeine: http://www.augsburger-allgemeine.de/augsburg/Umbau-der-Kresslesmuehle-geraet-ins-Stocken-id40563836.html
Leider geht die unprofessionelle Bearbeitung einer hoch interessanten Kulturstätte weiter.
Seit langem ist bekannt welche Mängel, in baulicher sowohl auch in gastronomischer Art, bestanden haben und das viel Geld in die Hand genommen werden müsste um dieses Projekt auf den richtigen Weg zu bringen.
Erst jetzt, nachdem das Kind im Brunnen schon fast ertrunken ist, wird geplant, nach Zuschüssen geforscht und angefangen umzubauen.
Auch das gastronomische Konzept aus einer Traditionsgastronomie einen Veggi-Tempel zu machen, ist in meinen Augen ein großer Fehler.
Ob sich das Objekt als interkulturelle Begegnungsstätte mit Migrationsvielfalt bewähren wird, muss sich dann erst noch zeigen.