Landgasthof Zum grünen Kranz

Liebe Familie Weis,sehr erfreut waren wir, als Ihr Gasthof öffnete und auch "Deutsche Küche" anbietet, dies ist heutzutage ja eher selten im ganzen Fastfood China Pizza und Dönerland ;O)))).Bald statteten wir Ihrem Landgasthof einen Besuch ab und studierten mit Freude Ihre Karte. Wir bestellten 1x Flädlesuppe, Kässpatzen, Original Wienerschnitzel und einen Halsgrad vom Grill.Die Gerichte waren nett angerichtet.Der Salat ordentlich.Die Kässpatzen gut.Die 2 Stück Wienerschnitzel vom Kalb viel zu dick, zu klein (nehme an es war vom Braten abgeschnitten, auch nicht geklopft) und man benötigte sehr gute Zähne um das Fleisch zu kauen, die Panade sehr hell, nicht luftig und auch nicht knusprig. Die Sättigungsbeilage stellte sich als schmackhaft heraus.Der Schweinenacken vom Grill dürfte es zwingend notwendig gehabt zu haben den Grill zu besuchen. Wurde auch angemerkt, jedoch von Ihrer Küche dementiert ;O). Auch war der Nacken sehr "well done". Wir haben uns dann entschieden das Wienerschnitzel vom Kalb und den Schweinenacken besser den Hunden zu Füttern.Wir bezahlten und bereiteten uns zu Hause dann Schrobenhausener Spargel und Ochsenfilet vom Lamelhof zu.(Sie sollten es erwägen dort Ihr Fleisch zu beziehen, Bioware und eigene Aufzucht, u.U. bessere Qualitat als bei anderen Fleischfachgeschäften)Da wir ja jedem eine 2.und 3. Change geben, folgen wir dem Ruf der Allgemeinheit und besuchten Ihr Restaurant mal zum Schnitzeltag.Wie immer das Tafelsevice sehr elegant, die Suppe hervorragend aber die Schnitzel dick, durchwachsen und etwas zäh. (2x Wienerart 1x mit Marsallasauce oder so) Die Sauce sehr süß, der Kartoffelsalat als auch die Pommes ausgezeichnet.so nun die dritte Change. Abends Zwiebelrostbraten 1x"medium", 1x"rare".Medium war super, jedoch "rare" (der Kern roh) war beim Chef bestellt, wurde nicht nur "well done" serviert das war schon mehr als well done.Die Servicekraft stellte uns die Gerichte hin und sagte "einmal medium und einmal durch". "Es war aber rare bestellt", erwiederte man. Sichtlich unfreundlich und gestresst kam der Kommentar "es war durch bestellt".Um kein Auufshehen zu erregen nahm man das Gericht versuchte einen Biss und nahm das Fleisch mit. Vielleicht liegt es ja an der Fachsprache nächstesmal bestelle ich auf deutsch dann versteht man mich vielleicht.Die Beilagen waren wie immer sehr gut.Da es leider mit der Kritikakzeptanz im Restaurant nicht geklappt hat, versuchen wir es auf diesem Wege. Denn Gut Ding will Weile haben, wir werden es mal wieder in Angriff nehmen.

Danke an Bernhard und seiner Marion, dass sie das Lokal wieder aufgmacht ham, schadet dem ganzen Dorf nicht, wie man merkt. Alles ist super (außer vielleicht s Bier :-)... Mehr brauch i gar net zu sagen...

Also ich find auch, dass der Beitrag von Hrn. Mondl etwas daneben ist, aber vielleicht war das ja auch nicht sein Tag. Die Fans des FCA muss man nicht immer so ganz ernst nehmen ...Ich fands ok heute. Gut, die Ochsenfetzen hätten mehr Salz vertragen, und das Steak war schon etwas übers "medium" drüber, aber die Bedienung war schnell und äußerst freundlich, es hat eigentlich alles gepasst.Wir kommen sicher wieder !!

letzten Mittwoch waren wir mittags beim " Schnitzeltag" - mit Suppe. Ich kann nur sagen "weiter so" . Es passt einfach alles - Qualtität, Servise, Ambiente und der Preis. Wir kommen sicher wieder !!

Also das Lokal an sich ist ja ok, und ich will auch nichts gegen die journalistische und Bild-gewaltige Kompetenz der Augsburger Allgemeinen sagen, aber das Bild von Herrn Weis in der heutigen Ausgabe der AZ ist wohl fast schon geschäftsschädigend.Ich kann nicht nachvollziehen, wie man einen Gastronomen derart griesgrämig und unvorteilhaft ablichten kann, bzw. so ein Bild abdrucken will.Das ginge auch besser, liebe AZ, dafür sollte man halt einfach mehrere Bilder zur Auswahl schießen ...

Wir, bzw. ich waren mittlerweile schon öfters beim Essen und ich kann mich nur den positiven Kommentaren anschließen! Da passt doch Alles!! Wir freuen uns schon auf die Biergartenzeit. Ehrlich gesagt finde ich den Beitrag von Mondl mehr als eine Frechheit!! Ich hab eher den Eindruck es handelt sich um einen persönlichen Racheakt! Herr Mondl, ob ihre Frau ein Vielfraß ist, kann hier keiner beurteilen! Sie sollten vielleicht mal ihre Maße angeben, dann kann sich hier jeder etwas dabei vorstellen! Dem Bedienungswirt , wie Sie ihn nennen, Hr. Mondl, wünsche ich Alles Gute, weiteren Erfolg und dass er und wir von solchen böswilligen Gästen verschont bleiben!!! Gruß vom Tafelspitz

Ich war dort auch neulich mit meiner Familie beim Essen und bin wirklich sehr zufrieden gewesen. Die Gerichte waren allesamt lecker und preislich sehr fair. Auch auf kleine Sonderwünsche wurde eingegangen.Der Service war absolut in Ordnung und das Ambiente angenehm.Wir können das Lokal in Großaitingen nur weiter empfehlenund kommen sicherlich wieder.

Wir waren eingeladen zum 60. von einem guten Freund. Sehr ansprechendes, freundliches Lokal; man hat das Gefühl willkommen zu sein. Hier ist der Kunde "König". Sehr gutes Preis - Leistungsverhältnis. Wer einmal da war, kommt sicher wieder. Zu loben auch die Edelbrände zu einem bezahlbaren Preis, sowie den Doppelbock.Vorbestellung sehr von Vorteil.

Sehr geehrter Herr Mondl,als erstes möchte ich als Inhaber des Landgasthof "Zum grünen Kranz" sagen, Ich bin immer offen für Beschwerden, wenn Sie gerecht sind, aber so was, wie Sie hier geschrieben haben, kommt schon einer Rufschädigung gleich, den wir verarbeite nur frische ware und die wird eben nicht beim Discounter gekauft sonder beim Fachhändler. Dann muß ich noch sagen Sie waren nicht 13 Personen sondern 12 Personen, nachdem Sie die mikroskopische Suppe erhalten haben, habe ich, wie Sie sagen der Bedienungswirt, fachlich richtig Restaurantfachmann, nachgefragt ob es Ihnen geschmeckt hat, weder von Ihnen noch von Ihrer, für mich nicht sichtlich, das Ihr etwas peinlich war, denn Ihre Mutter selbst sagte mehrmals zu mir das alles gut und hervorragend war. Da auch gleichzeitig gegenüber eine noch gr. Gesellschaft einen geburtstag feierte und auch an diesem Tisch mehrere Zander gegesen wurde und auch andere Gäste den Zander schon mehrmals Zander gegessen haben (insgesammt 46 Gäste in 4 Wochen), kein Gast hat nur etwas so ähnliches bzw. Geschäftschädigendes Geantwortet oder geschrieben wie Sie, denke ich einfach nur, das Sie einen schlechten Tag hatten. Wenn es wirklich so schlecht war wie sie hier schreiben, dann frag ich mich, warum Sie nicht so viel rückrat zeigten, als sie in meinem Restaurant waren und es mir gleich vor Ihrer Mutter so geschildert haben, hätten Sie nach meiner Frage (unter dem Essen) ob alles in Ordnung ist und ob es Schmeckt, gleich gesagt sie wünschen noch etwas Kartoffeln oder soße nach, dann hätten ich es Ihnen gebracht. Ihre wünsche über mehr Niveau, nehme ich dankend an und wünsche Ihnen mehr Rückrat den das was Sie hier öffentlich schreiben ist noch eine schublade weiter unten. Ich hoffe weiterhin das, Sie es unterlassen werden solche geschäftschädigende Aussagen an anderen Personen, wie es Ihre Frau schon getan hat weiterzuleiten, ansonsten bin ich gezwungen, anders dagegen vorzugehen.