Dönerspieße aus Gundelfingen?
Eine Bauvoranfrage für das Gelände der ehemaligen Wurstfabrik Schwarz sorgte für Wirbel. Doch die Sache ist verzwickt
Sechs Jahre ist es her, dass die Xaver Schwarz Fleisch- und Wurstwarenmanufaktur in Gundelfingen schließen musste. Wer durch die geschlossenen Tore auf das Gelände blickt, der sieht ein überwuchertes Areal, das die Natur sich langsam aber sicher zurückerobern möchte. Seit Längerem beschäftigt sich die Stadt Gundelfingen mit dem Grundstück. Der Wunsch wäre, dass sich hier, im unmittelbaren Anschluss an den Stadtkern, eine Wohnbebauung realisieren lässt. Schließlich ist es auch in Gundelfingen schwer, an neue Flächen zu kommen. Zudem ist die Innenentwicklung ein Ziel der Stadtentwicklung.
Doch nun sah sich die Stadtverwaltung plötzlich mit einer gänzlich anderen Zukunft für das Schwarz-Areal konfrontiert. Wie Günter Urban in der Stadtratssitzung erklärte, ging kürzlich die Bauvoranfrage eines Investors ein, der plante, in der einstigen Fabrik wieder eine Fleischproduktion aufzunehmen. Konkret ging es dabei um die Produktion von Dönerspießen. Zur Sicherung der Bauleitplanung setzte die Stadt daraufhin den Beschluss über eine Veränderungssperre für das Gelände auf die Tagesordnung.
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