Sechs Stück Würfelzucker in einem einzigen Erdbeerjoghurt
Im Kindergarten in Blindheim lernten Eltern Wissenswertes zur Kinderernährung
Dass die Werbung Eltern nur vortäuscht, Kinderlebensmittel seien besonders an die Ernährungsbedürfnisse von Kindern angepasst, demonstrierte Ökotrophologin Sonja Fäustlin kürzlich bei einem Vortrag im Kindergarten Blindheim. In ihrer interaktiven Präsentation mit Produktvergleich und Verkostung bewies sie, dass die bunten, kindgerecht gestalteten Lebensmittel entweder zu süß, zu fettig oder zu salzig für Kinder sind. „Kinder im Alter von drei bis sechs Jahren brauchen aus ernährungsphysiologischer Sicht keine speziellen Lebensmittel“, so Fäustlin, die das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Wertingen für den Elternabend engagiert hatte.
Außerdem begünstigten diese Produkte durch ihre oft hohe Energiedichte Übergewicht. Kinderlebensmittel prägen außerdem den zu süßen Geschmack. Dadurch schmecken Kindern „normal“ gesüßte Produkte nicht mehr. „Ein kleiner Becher mit 150 g gekauftem Erdbeerjoghurt enthält schon sechs Würfelzucker. Das ist sehr viel“, sagte Fäustlin. Kinder sollten laut Forschungsinstitut für Kinderernährung maximal 150 Kalorien täglich in Form von Zucker aufnehmen. Mit einem Fruchtjoghurt haben sie schon etwa die Hälfte erreicht.
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