08. März 2010 18:15 Uhr
Von Engelsküssen bis zu Husaren-Krapferln
Landkreis Es ist die perfekte Anleitung für die Weihnachtsbäckerei. Die Namen selbst machen bereits Appetit auf die Leckereien: Engelsküsse, Husaren-Krapferl, Rumkugeln, Sonderheimer Spitzbub … "Die besten Plätzlerezepte aus der Backstube der Landfrauen des Bayerischen Bauernverbands Dillingen", so heißt das Büchlein, das Kreisbäuerin Hannelore Schmid und BBV-Kreisgeschäftsführer Eugen Bayer in der Redaktion der Donau-Zeitung präsentiert haben. Etwa 100 Landfrauen buken in der Vorweihnachtszeit Plätzle zugunsten der Kartei der Not. Das Gebäck fand reißenden Absatz. Durch die Aktion kamen knapp 3500 Euro für das Leserhilfswerk unserer Zeitung zusammen. Von Berthold Veh
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Von Engelsküssen bis zu Husaren-KrapferlnFoto: ALFA
"Daraus entstand die Idee, aus den zum Teil sehr alten Rezepten ein Buch zusammenzustellen", sagt Kreisbäuerin Hannelore Schmid. Das Heftchen mit seinen etwa 90 Rezepten ist eine wahre Fundgrube. Schöne Fotos illustrieren die Backanleitungen. Das Büchlein (Altstetter Druck, Tapfheim) ist praktisch, es kann wegen der Spiralheftung leicht umgeblättert werden. Zudem sind die Seiten abwaschbar.
Dass die Plätzchen allesamt köstlich schmecken, haben Leserinnen und Leser unserer Zeitung bei der Weihnachtsaktion tausendfach getestet. Die Kreis- und Stadtsparkasse Dillingen, der Kreisverband der Raiffeisenbanken sowie die Bissinger Auerquelle, die Molkerei Gropper, die Agrarhandel Georg Tausend GmbH und die Schwäbische Naturenergie GmbH ermöglichten durch ihr Sponsoring das Entstehen des ansprechenden Werks, das es ab dem morgigen Mittwoch auf der Dillinger Ausstellung "WIR 2010" zu kaufen gibt. Ein Teil des Erlöses kommt dabei wiederum der Kartei der Not zugute.
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