Getreide – mehr als Brot und Nudeln
Getreide ist nicht gleich Getreide. Hannelore Mayer verrät Tipps und Tricks.
Getreidegerichte sind ein wesentlicher Bestandteil einer ausgewogenen Kinderernährung. Hauswirtschafterin Hannelore Mayer informierte in ihrem Vortrag mit Kochkurs „Mehr als Brot und Nudeln“ über geeignete Getreidearten und -formen für Kleinkinder und gab hilfreiche Tipps und Anregungen für kindgerechte Haupt- und Zwischenmahlzeiten. „Das Ernährungsverhalten wird vor allem in den ersten drei Lebensjahren geprägt“, weiß Hannelore Mayer. „Kinder übernehmen oft das, was sie im Elternhaus vorgelebt bekommen – auch in Sachen Essen.“ Oftmals landen zu viel Weißmehl- und zuckerhaltige Produkte auf dem Teller. Gerade deshalb sei es so wichtig zu wissen, welche Getreidearten es gibt, was sie enthalten und wie daraus eine ausgewogene Ernährung für die ganze Familie, bei der auch die Kinder gut mitessen, zusammengestellt werden kann.
Praktische Umsetzung
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