Wirtshäuser und Brauereien
Heimatverein Tapfheim feiert 20 Jahre Bestehen
Der Heimat- und Brauchtumsverein lädt auch heuer wieder zu einem Sommerfest ein. Nachdem heuer das Bayerisches Reinheitsgebot 500 Jahre alt wird, widmet sich die diesjährige Ausstellung dem Thema Bier. Dieses Grundnahrungsmittel führte zur Gründung zahlreicher Wirtshäuser und Brauereien in den Tapfheimer Ortsteilen. Fotos, zahlreiche Quellenzitate und Planzeichnungen belegen die Erkenntnisse zu Entstehungsgeschichte, Namensdeutung und den Besitzerfolgen über die Jahrhunderte hinweg sowie das lebendige gesellschaftliche Leben im Dorf.
Der Wandel der Wirtshauskultur in den vergangenen Jahrzehnten vom früheren gesellschaftlichen und geselligen Mittelpunkt hin zum Besuch eines beliebigen Restaurants zur reinen genüsslichen Nahrungsaufnahme führte zum Verschwinden zahlreicher Lokalitäten. Seltene Bierkrüge und Bierfilzchen heute längst verschwundener Brauereien der Umgebung sowie andere interessante Exponate bereichern die Ausstellung.
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