Die Meisterin der süßen Künste
Konditormeisterin Maria Speck stellt in Mering essbare Einhörner und Raumschiffe her. Im Angebot hat sie auch glutenfreie, laktosefreie oder vegane Produkte. Schmeckt das überhaupt?
Man muss schon zweimal genau hinschauen, um zu merken, dass Maria Specks tolle Tasche nicht zum Weggehen taugt. Denn die Konditormeisterin hat das modische Accessoire in ihrer Meringer Backstube hergestellt – täuschend ähnlich auf speziellen Kundenwunsch. Essen kann man auch das Starwars-Raumschiff und andere süße Kunstwerke, welche die 31-jährige auf Bestellung produziert.
„Die Kunden sollen meine Kuchen und Torten mit allen Sinnen genießen“, sagt sie. Mit ihrem kreativen Handwerk hat sie sich vor sechs Monaten selbstständig gemacht, nachdem sie jahrelang bei den Besten ihres Fachs lernen konnte. „Schon daheim in Krumbach habe ich meiner Mutter immer gern beim Backen geholfen“, erzählt Maria.
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