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Blaue Stunde: Gourmet-Journalistin enthüllt ein Küchengeheimnis
Blaue Stunde
14.01.2012
Gourmet-Journalistin enthüllt ein Küchengeheimnis
Passend zur festlich gedeckten Tafel im Rittersaal tischt die Gourmet-Journalistin Katja Mutschelknaus in der „Blauen Stunde“ einen Vortrag über weibliche Kochkunst auf.
Foto: Foto: Andreas Schmidt
Um „Frauen mit Geschmack“ geht es am Dienstag mit der Autorin Katja Mutschelknaus
Friedberg Enthüllungen werden versprochen in der Ausstellung „In Hülle mit Fülle“ im Friedberger Schloss. Passend zu den genähten Delikatessen in der Sonderausstellung mit „Alraunes Fest der weichen Kunst“ verrät die Gourmet-Journalistin und Autorin Katja Mutschelknaus etwas über weibliche Kochkunst. Um „Frauen mit Geschmack“ geht es in der Blauen Stunde am Dienstag, 17. Januar, um 19.30 Uhr im Museum im Wittelsbacher Schloss in Friedberg.
Großes haben die Frauen aus ihrer Sicht in der Küche geleistet. Dabei waren die Voraussetzungen früher nicht einfach. Die Hilfsmittel waren kärglich. Welche und wie viele Zutaten zur Verfügung standen, war in Zeiten von Missernten und Hungersnöten unsicher. Und doch ging daraus eine europäische Regionalküche mit einer Fülle lokaler Spezialitäten hervor.
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