Kühners Landhaus macht besten Zwiebelrostbraten
Das Restaurant in Kissing siegt bei der Sendung „Mein Lokal, dein Lokal“. Doch Chef Andreas Kühner ist etwas anderes noch viel wichtiger.
Mächtig stolz ist Chef Andreas Kühner auf den Sieg seines Restaurants bei der Kabel 1-Kochsendung „Mein Lokal, dein Lokal“. Gesucht war der beste Zwiebelrostbraten Augsburgs. Die Gaststätte in Kissing erhielt bei der Bewertung drei mal die Höchstpunktezahl 10 und wurde vor der „Kahnfahrt“ in Augsburg und dem Gordion in Königsbrunn zum Sieger gekürt. Seitdem die Folge diese Woche ausgestrahlt wurde, ist es bei den Gästen das Gesprächsthema.
„Es ist unglaublich, jeder spricht mich darauf an“, sagt Andreas Kühner. Mit einem Dry Aged Zwiebelrostbraten galt es im Vorfeld zuerst einmal die Tester der Produktionsfirma zu überzeugen. Beim eigentlich Kochwettbewerb begleitete dann TV Profi-Koch Martin Baudrexel den Koch in der Küche und nahm die einzelnen Arbeitsschritte genau unter die Lupe. Tobi Stegmann, bekannt aus der Sat1-Sendung „The Taste“ und Foodautorin Katja Mutschelknaus, bewerten die Servicedienstleistung, die Getränke und natürlich den Hauptdarsteller, den Zwiebelrostbraten.
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