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Der quer zum Haupthaus stehende ehemalige Pferdestall wird abgerissen und durch einen ähnlichen Neubau ersetzt. Damit ist genug Platz für die geplante Dorfwirtschaft mit Biergarten am Ortsrand von Silheim.
Foto: Sandra Kraus
VonSandra Kraus
Die künftige Wirtsfamilie war bisher im Gartenbau tätig. Eine eigene Küche ist jedenfalls nicht vorgesehen
In Silheim wird es bald eine Dorfwirtschaft geben. „Keine mit eigener Küche, sondern mit einem Raum für Verpflegungsanlieferung“, erklärte der künftige Betreiber Josef Rupp gegenüber unserer Zeitung. Bisher als Firma für Gartenbau bekannt, möchte die Familie in die Gastronomie einsteigen, je nach Baufortschritt vielleicht noch heuer.
Der Innenraum ist für 70 Personen ausgelegt, im Außenbereich werden rund 35 Gäste bewirtet werden können. Den Weg für das Projekt machte jetzt der Bauausschuss der Gemeinde Bibertal frei. „Das ist sehr erfreulich, wenn Silheim ein Wirtshaus erhält zum gemütlichen Einkehren, für Familienfeste und sonstige Veranstaltungen“, stand Bürgermeister Oliver Preußner dem Bauantrag positiv gegenüber.
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