Tradition verpflichtet
Eher klein, dafür fein: Das ist die Philosophie im Klosterbräuhaus Ursberg. Neumodische Kreationen und ein großes Vertriebsnetz gibt es dort nicht.
Bayern ohne Bier? Geht nicht! Auch im Landkreis Günzburg gibt es zahlreiche Brauer, in der Brauerei, im Kloster und im Museum. In unserer Serie „Bier von hier“ stellen wir sie vor.
Tradition verpflichtet. In der Brauerei in Ursberg ist es die klösterliche Tradition, die bis heute gepflegt wird. „Wir brauen authentische Klosterbiere“, erläutert Bernd Schramm, der Geschäftsführer der Klosterbräuhaus GmbH. Auf neue, man könnte auch sagen, neumodische Bierkreationen wird in Ursberg bewusst verzichtet. „Und wir sind weit weg vom Expansionsgedanken“, versichert Schramm. In Ursberg wird für die Region produziert. Individuelle Qualität geht vor massengerechter Quantität.
Dieser Artikel ist hier noch nicht zu Ende, sondern unseren Abonnenten vorbehalten. Ihre Browser-Einstellungen verhindern leider, dass wir an dieser Stelle einen Hinweis auf unser Abo-Angebot ausspielen. Wenn Sie weiterlesen wollen, können Sie hier unser PLUS+ Angebot testen. Wenn Sie bereits PLUS+ Abonnent sind, .
Dieser Artikel ist hier noch nicht zu Ende, sondern unseren Abonnenten vorbehalten. Ihre Browser-Einstellungen verhindern leider, dass wir an dieser Stelle einen Hinweis auf unser Abo-Angebot ausspielen. Wenn Sie weiterlesen wollen, können Sie hier unser PLUS+ Angebot testen.
Die Diskussion ist geschlossen.