Wer will denn heute noch Bäcker werden?
Dass ein klassischer Handwerksberuf auch aufregend sein kann, wissen die wenigsten. K!ar.Text hat deshalb Azubis mit solchen Berufen besucht.
Traumberuf Bäcker oder Metzger? Kaum ein Jugendlicher kann sich das heutzutage vorstellen. Meistens sind Jobs wie Kfz-Mechatroniker, Metallbauer oder Bürokauffrau gefragter. Doch die Handwerkskammer für Schwaben (HWK) sagt etwas anderes: Die Zahl der Ausbildungsverhältnisse im Bereich Handwerk ist nämlich stabil geblieben. Viele sind mit dem Interesse an einer Ausbildung in ihrem Handwerksbetrieb jedoch unzufrieden.
Der Obermeister der Bäckerinnung Günzburg-Krumbach, Günther Weindl, sagt dazu: „Ich suche seit Monaten einen neuen Azubi für das jetzige Ausbildungsjahr, aber ich habe schließlich doch keinen gefunden.“ Zum Glück hat er da noch seine zwei Auszubildenden Steven Böhm und Dilara Toksoy.
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