Dettingen: Der größte Kartoffelpuffer der Welt kommt aus Dettingen

Den Dettinger Feuerwehrleuten ist mit ihrem Kartoffelpuffer ein Weltrekord gelungen. Jetzt bekommen sie die Urkunde für ihre kulinarische Kreation.

Sie haben den größten Kartoffelpuffer der Welt gebacken – das haben die Dettinger Feuerwehrleute nun schwarz auf weiß: Bürgermeister Alois Ruf überreichte den Kameraden eine Urkunde von Guinness World Records. „Nach zwei Jahren intensiven Nachweisens halten wir endlich die Urkunde in den Händen“, freute sich Kommandant Leo Steinhauser.

Vor fast zweieinhalb Jahren, am 8.Mai 2016, hatte sich die Feuerwehr anlässlich des Dettinger Dorffests an den Weltrekordversuch gewagt. Aus 50 Kilogramm Kartoffeln, 3,6 Kilogramm Kartoffelmehl, 90 Eiern, 550 Gramm Salz und 50 Gramm Muskat sollte der weltgrößte Kartoffelpuffer hergestellt werden – und es gelang. Selbst den schwierigsten Part, das Wenden des Puffers, meisterten die Feuerwehrmänner. Die Schiedsrichter, der damalige stellvertretende Bürgermeister Herrmann Veit und der Erolzheimer Kommandant Michael Guter, dokumentierten genau, wie der Kartoffelpuffer mit einem Durchmesser von 2,45 Metern und einer Fläche von 4,6 Quadratmetern entstanden war. Denn die Regeln bei einem Rekordversuch sind streng.

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