Thannhausen: Heiß auf Grillen

VonStefan Reinbold

Sascha Zach und Stanislav Ancin wollen mit dem Born 2 Grill ein Festival in der Region etablieren, das anders ist als alle anderen. Dabei scheuen sie keine Kosten und Mühen

Der Gedanke der Grillmeisterschaft ist dabei nicht neu und auch diverse TV-Shows haben das Thema schon aufgegriffen. „In der Regel sind da aber ausschließlich Männer, die sich über Rips unterhalten - was fehlt, ist eine ordentliche Party und ein Programm, das die ganze Familie anspricht“, sagt Zach. Das soll beim Born 2 Grill-Festival in Thannhausen anders sein. Bewusst wurde die Meisterschaft für die breite Masse zugänglich gemacht. Jeder, der sich berufen fühlt und halbwegs mit Grillzange und glühenden Kohlen umgehen kann, darf teilnehmen. Ein Pavillon, Bierbänke und ein Holzkohlegrill vom Hauptsponsor Napoleon werden jedem Team gestellt. Insgesamt zehn Teams gehen an den Start. Den Siegern winken drei Hauptpreise im Wert von insgesamt 2000 Euro. Außerdem wird ein Pokal für das Team mit dem größten Unterhaltungswert vergeben. Da kommt es nicht in erster Linie darauf an, ob das Steak noch saftig oder schon sockentrocken ist.

Weil das Festival aber mehr bieten will als heiße Grills, gibt es einen sogenannten Streetfood-Markt. An etwa zehn Ständen bietet sich den Festivalbesuchern eine bunte Auswahl leckeren Essens. Unter anderem ist dort Papapiri mit seinem Mayagrill anzutreffen, der sich bereits bei Live am Marktplatz in Krumbach in die Herzen einer wachsenden Fangemeinde gebrutzelt hat. Daneben werden Crêpes, ausgefallene Burger und Pizza aus einem echten Holzofen angeboten – wer es ganz exotisch mag, kann sich auch mit frittiertem Eis eindecken. Klingt komisch, ist aber außen knusprig und innen kalt und schmeckt Zach zufolge riesig.

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