Kombüsenabende in der Jolle
Ob Tapas genießen, brunchen oder Fußballschauen, all dies ist in dem Lokal in Utting am Ammersee möglich. Heike und Dieter Denninger machen damit ihr Hobby zum Beruf.
Das Hobby zum Beruf machen und damit auch erfolgreich sein – das sorgt für größte Zufriedenheit. Und diese strahlen Heike und Dieter Deninger aus. Der Werbefachmann und die Journalistin sind vor einem Jahr nach Utting gezogen und eröffneten heuer in der Mühlstraße 4 (ehemals Culinata beziehungsweise Mezzavia) die „Jolle Utting – die Ammerseekombüse“.
Die Idee dahinter: Leichte tapasähnlich servierte Speisen, kleine Portionen, große Vielfalt, stets Abwechslung und ganz wichtig: Alles schön dekoriert und appetitlich angerichtet, zum Beispiel in Weckgläschen. Seitdem hat das Ehepaar bereits drei Kombüsenabende veranstaltet: Einen Tapasabend, mediterranes Grillen und zum Wiesn-Auftakt gab es ein Sieben-Gänge-Wiesenmenü, und die Gäste kamen in Tracht. Am Freitag, 13. Oktober, steht nun das nächste Kombüsen-Event an: ein spanischer Abend mit Tapas, leckeren Schinken, Oliven und Käse und natürlich den beliebten spanischen Weinen.
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