Seit 110 Jahren in Familienbesitz
Im „Unterbräu“ in Dießen wird am Sonntag mit Weißwürsten und Brezen gefeiert: Seit 1908 gehört das Wirtshaus der Familie Götzfried-Brink.
Der Gasthof Unterbräu in der Dießener Fischerei feiert am Sonntag, 1. Juli, ein doppeltes Jubiläum: Auf den Tag genau vor 110 Jahren kam es in den Besitz der Familie Götzfried und seit 1. Juli 1923 - also genau seit 95 Jahren - liefert die König Ludwig Brauerei das Bier.
Die Hälfte des Kaufpreises zahlte der Bruder
Die „Runden“ sind aber für das Gastronomenpaar Anna (sie ist die Urenkelin von Franz Götzfried, der 1908 den „Unterbräu“ kaufte) und Martin Brink auch ein Anlass, wieder einmal in der Familiengeschichte zu blättern und sich zu erinnern, was in der Hauschronik vermerkt ist. Am 1. Juli 1908 ist der Braumeister Franz Götzfried (1881 bis 1960) von Mörgen im Allgäu an den Ammersee übersiedelt, nachdem er in Dießen für immerhin 40000 Mark den Unterbräu erworben hatte. Die Hälfte des Geldes steuerte seinerzeit sein Bruder bei, der damals ein Metzger in München war. Für die stattliche Summe haben die zwei aber nicht nur eine Wirtschaft mit Brauerei und Fremdenzimmern bekommen, sondern zudem eine Landwirtschaft, einen Stadel und Fremdenstallung.
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