Dießen: So soll das neue Café Sixt in Dießen aussehen

VonDieter Schöndorfer

Neuer Pächter, neue Optik und neue Ideen: Markus Reiner Dieffenbach ist der neue Pächter des Café Sixt. Nicht nur süße und leckere Dinge soll es geben, sondern auch Kunst und Musik.

Noch einmal genossen in den vergangenen Wochen Dießener und Touristen ausgiebig „ihr“ Café Sixt. Seit Ende Oktober hat der bisherige Pächter Domenico Cacopardo den Betrieb aber eingestellt, sein bis Ende des Jahres laufender Pachtvertrag wurde nicht verlängert. Allerdings müssen die Dießener nicht allzu lange warten. Die Planungen für ein künftiges Café Goldammer mit Bistro, Konditorei Sixt und Hotel Garni in den Obergeschossen sind in vollem Gang. Der neue Pächter Markus Dieffenbach sprüht nur so vor Ideen, will auch den bisher zum Sixt gehörenden, ehemaligen Kiosk vor der Bahnunterführung zu den Seeanlagen als Eisdiele und Espressobar reaktivieren, im Winter mit Glühweinverkauf.

Die Augen von Markus Dieffenbach leuchten geradezu, wenn er von dem Projekt spricht. Seine Maxime: „Ich möchte ein guter Gastgeber sein.“ Dazu nehmen er und auch die Eigentümer viel Geld für den Umbau in die Hand, der eigentlich eher eine Sanierung des Bestandes ist. Stephan Schmid, zusammen mit seiner Schwester Eigentümer des Anwesens Bahnhofstraße 10: „Wir haben vereinbart, dass Markus Dieffenbach für das Erdgeschoss zuständig ist und wir den Hotelbereich in den beiden Obergeschoßen in Angriff nehmen.“ Die Hotelzimmer seien nicht mehr zeitgemäß, werden aber neu ausgestattet. Als Lagerraum genutzte Zimmer werden wieder dem Bestand von derzeit sechs Betten zugeführt, die Einliegerwohnung zu einer Suite umgewandelt.

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