Süß und deftig – Hauptsache Knödel
Das war eine runde Sache: Die Bergschützen Hofstetten haben einen besonderen kulinarischen Abend organisiert. Hunderte Knödel gehen über die Theke.
Vielseitig und abwechslungsreich – Knödel sind viel mehr als die meist runden Dinger aus Semmeln oder Kartoffeln. Davon konnten sich die Besucher des Knödelfestes in Hofstetten überzeugen. 13 verschiedene Knödelgerichte - von herzhaft bis süß - standen dort im Mittelpunkt. Ausrichter des Festes waren die Bergschützen. Den musikalischen Part hatte der Musikverein Thaining übernommen, der zunächst traditionell aufspielte und zu späterer Stunde auf Stimmungsmusik umschwenkte.
Die Idee brachten sie aus dem Süden mit
Zum Auftakt zogen die Knödelköchinnen zu den Klängen des Konzertmarsches „Mens sana in corpore sano“ in die Halle ein, in den Händen Tafeln mit den Namen der angebotenen Knödelspezialitäten. Übersetzt bedeutet der lateinische Liedtitel „Ein gesunder Geist in einem gesunden Körper“. Den Körper konnten die Besucher mit den wohlschmeckenden Knödeln verwöhnen, den Geist mit guten Gesprächen und perfekter Stimmung.
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