Mit Essen spielt man nicht

Der Hunger in der Welt hat viele Ursachen: Kriege, Klima, Naturkatastrophen, Korruption und Misswirtschaft. In den letzten Jahren spielen aber auch die Spekulanten eine immer wichtigere Rolle. Die fundamentalen Faktoren Angebot und Nachfrage, die die Preise ergeben, werden durch den Einsatz der Investoren beeinflusst. Es kommt zu teils erheblichen Preisschwankungen, was vor allem die Ärmsten in ihrer Existenz bedroht. Etwa eine Milliarde Menschen rund um den Globus hungern. Das ist in einer technisch hoch entwickelten Welt schlichtweg skandalös.

Wer sich mit der Herkunft und Verarbeitung der Rohstoffe und Produkte auseinandersetzt, die unser Leben angenehmer machen – vom Kaffee über Kleidung bis zum Handy –, muss ohnehin erkennen, dass unser Wohlstand oft auf der Not von Menschen in ärmeren Ländern basiert. Doch spätestens bei den Grundnahrungsmitteln müssen dem Profitdenken Grenzen gesetzt werden: Mit Essen spielt man nicht und mit Lebensmitteln zockt man nicht. Das ist nicht nur eine ökonomische Frage, sondern eine ethische. Gerade mit Blick auf das viele Geld, das dank der EZB an den Märkten vorhanden ist und angelegt werden will, muss dieser Markt schnell reguliert werden.