Das Tollwood Mindelheims
Was Thomas Burtscher, der Organisator des Streetart-Food-Festivals in der Kreisstadt, noch vor hat.
Im ersten Jahr war es noch ein großes Wagnis. Auf Lastwagen montierte Restaurants rollten auf die Schwabenwiese zum ersten Mindelheimer Streetfood-Festival. Der Erfolg gab Thomas Burtscher aus Mindelheim recht. Der Betreiber der „Hörbar“ hatte die Idee aus größeren Städten mit nach Mindelheim gebracht und dieses Festival organisiert. Beim zweiten Mal heuer im April waren dann 15 000 Besucher gezählt worden. Das beeindruckte die Stadträte im Jugend-, Kultur- und Sozialausschuss nicht nur, sie waren auch bereit, das Festival weiter zu unterstützen.
Nächstes Mal sollen mehr hochwertige Trucks nach Mindelheim kommen
Denn aus den kulinarischen Anfängen ist längst mehr geworden. Heuer war es ein Streetart-Food-Festival, wobei das Essensangebot nicht mehr die Hauptrolle spielte und offenbar zu wünschen übrig ließ, wie Burtscher selbst einräumte und Stadträtin Christel Lidel bestätigte. Burtscher zieht daraus den Schluss, dass er beim nächsten Mal mehr hochwertige Trucks holen will.
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