Diese Äpfel sind bald Mangelware
Die Mostereien stellen sich angesichts der schlechten Ernte auf wenig Arbeit ein. Auf dem Wochenmarkt klagt ein Händler über massive Ausfälle – auch bei anderen Früchten.
Herbstzeit ist Apfelzeit. In manchen Jahren wissen Obstbaumbesitzer gar nicht, wohin mit den süßen, manchmal auch etwas sauren Früchten. Doch dieses Jahr sind Bäume, deren Äste sich unter der Last der reifen Äpfel in Richtung Boden biegen, ein seltener Anblick. Weil es schon im März milde Temperaturen gab, begann bei vielen Obstbäumen die Blüte schon sehr früh. Frost im April führte dazu, dass die empfindlichen Blüten zum Teil erfroren sind. Auch Unwetter im Sommer haben den Früchten zugesetzt. Das hat Folgen für Händler und Kunden.
Josef Rathgeb aus Burlafingen, der auf dem Neu-Ulmer Wochenmarkt vor allem Produkte aus eigenem Anbau verkauft, betont: „Dieses Jahr ist nicht gut gelaufen.“ Er fügt hinzu: „Dort, wo ich keine Frostberegnung gemacht habe, ist die Ernte gleich Null.“ Frostberegnung, das bedeutet, das Rathgeb nachts zu den Obstbäumen fährt und sie von oben sozusagen gießt. Dann bildet sich eine dünne Eisschicht um die Blüten – und das ist gut, weil die Temperatur im Inneren dann höher sei als die der Luft.
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