Saft aus einer Wunderbar
Schüler entwerfen Unterrichtsprojekt
Die fruchtigen Cocktails heißen „Sonnenaufgang“, „KiBa“ oder „Wiss-Fire“. Die Achtklässler der städtischen Wirtschaftsschule bieten sie den Gästen beim Tag der offenen Tür an. Die „Wunderbar“, die sie eigens dafür aufgebaut haben, ist ein praktisches Unterrichtsprojekt.
Denn im Fach „Betriebswirtschaftliche Steuerung und Kontrolle“ müssen die 24 Achtklässler ein Vorhaben umsetzen, das sie in Eigenregie planen und durchführen. Die Herausforderung, so Lehrerin Heike Ritter, liege bei solchen Projekten in der umfassenden Planung und Kontrolle: von der ersten Idee bis einkaufen. Und natürlich auch eine geeignete Bar, die sie schlussendlich aus leeren Getränkekisten zusammengebaut haben. Ein Getränkehändler hat diese als Sponsor zur Verfügung gestellt, schließlich mussten die Schüler mit einem begrenzten Budget auskommen: „Wir haben 260 Euro bekommen“, berichtete Schüler Berat Buturak, zusätzliche 100 Euro nahmen die Jugendlichen durch einen Plätzchenverkauf ein. Und der Elternbeirat schoss Geld vor, das die Schüler mit ihren Einnahmen zurückzahlen.
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