Wiley-Club wird für zwei Millionen Euro umgebaut
Der neue Besitzer Thomas Eifert, bekannt von „Lago“ und „Bellavista“, will das Lokal modernisieren und erweitern. Am Konzept wird sich einiges ändern.
Wenn man ein gutes Geschäft daran erkennt, dass beide Seiten glücklich sind – dann ist der Verkauf des Wiley-Clubs ein hervorragendes Geschäft. Der bisherige Eigentümer Harold Geiger sagt: „Wir haben den richtigen Schritt gemacht.“ Sein Nachfolger Thomas Eifert sagt: „Der Wiley-Club passt zu uns wie ein Stück in ein Puzzle.“ Bei einem Pressegespräch gaben beide am Freitag Auskunft über den viel beachteten Wechsel, der nach der am Mittwoch erfolgten Zustimmung durch die Stadt Neu-Ulm nun offiziell ist. Wobei vor allem Eifert viel zu berichten hatte: Der Unternehmer will rund zwei Millionen Euro investieren.
Eifert beliefert mit seiner Firma Gastromenü, die mehr als 400 Festangestellte hat, nicht nur Firmen, Schulen und soziale Einrichtungen mit Essen, sondern betreibt auch das „Bellavista“ in der Neuen Mitte sowie das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete „Lago“ samt Hotel in der Friedrichsau. Am Firmensitz im Donautal produziert Gastromenü Back-, Teig- und Fleischwaren sowie Bier und Spirituosen selbst. Eifert: „Wir haben den Wiley-Club seit Jahren links im Augenwinkel.“ Zum einen, weil er mit seiner Kapazität von rund 300 Sitzplätzen eine Lücke im Angebot von Gastromenü schließe. Zum anderen, weil ihm, Eifert, die Arbeit des bisherigen Teams stets imponiert habe. Seit 22 Jahren betreibt Harold Geigers Frau Lisa das Lokal, seit einigen Jahren unterstützt von Dimitris Prokopis. Noch bis Ende Februar führt das Pächter-Duo die Geschäfte, dann übernimmt Gastromenü das Geschäft. Eifert will nicht lange fackeln: Sofort mit dem Wechsel sollen die Bauarbeiten beginnen. Die Küche soll „komplett rausgeschoben“ und ersetzt, die Terrasse vergrößert, die Technik erneuert werden.
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