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Die Kronenwirtschaft in Holzkirchen: Im Jahr 2012 schien die Zukunft besiegelt, da sich kein Käufer für das Anwesen fand. Doch dann entschied sich ein Sohn, die Gaststätte im Nebenerwerb weiter zu führen.
VonGerhard Beck
Das „Gasthaus zur goldenen Krone“ in Holzkirchen war schon geschlossen. Heute kann man dort wieder essen.
Wie in den meisten Regionen hat im Ries der Strukturwandel in den vergangenen Jahrzehnten massive Veränderungen gebracht. Auch Holzkirchen ist davon betroffen. Dort waren neben einigen Handwerkern, dem Pfarrer und dem Lehrer sowie zahlreichen Landwirten bis nach dem Zweiten Weltkrieg auch zwei Gasthäuser zu finden. Das alles ist längst Vergangenheit. Auch die Zukunft der einzig übrig gebliebenen Kronenwirtschaft schien im Jahr 2012 besiegelt.
Friedrich Fälschle, der damals 72 Jahre alte Wirt, hatte unter den drei Söhnen keinen Nachfolger gefunden und das seit mehr als 200 Jahren im Familienbesitz befindliche Wirtshaus zum Kauf angeboten. Da sich kein entsprechender Käufer fand, sollte der Wirtshausbetrieb im „Gasthaus zur goldenen Krone“ nach genau 360 Jahren endgültig enden. Aber vor fünf Jahren, als in der Wirtsstube schon einige Wochen das Licht ausgeschaltet war, entschloss sich der in einem Nachbardorf verheiratete Wirtssohn mit seiner Frau ganz kurzfristig, den Betrieb im Nebenerwerb doch noch weiter zu führen.
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