Dekorieren à la Tischlein deck dich
Der Hauswirtschaftszweig der Landwirtschaftsschule präsentiert Thementische, die für Feiern ganz leicht nachgemacht werden können.
Wer kennt das nicht: Ein Fest steht an, bei dem nicht nur die Gästeliste und die Geschenkekoordination bedacht werden müssen, sondern auch ein Menü erstellt und eine Tischdeko überlegt werden will. Damit das dann dem Anlass entsprechend aussieht, sollten gewisse Grundtechniken in Wäschepflege, Eindecken und Anrichten erlernt sein.
Da genau diese Kenntnisse heutzutage nicht mehr selbstverständlich sind, gibt es an der Landwirtschaftsschule Nördlingen, Abteilung Hauswirtschaft, die Möglichkeit, diese von Grund auf zu erlernen. An der einsemestrigen Fachschule in Teilzeitform findet über zwei Jahre hinweg immer mittwochs von 8.15 bis 17.15 Uhr der Unterricht statt. „Diese Unterrichtszeiten haben wir, um die Vereinbarkeit von Familie, Haushalt und Berufstätigkeit zu verbessern“, erklärt Schulleiterin und Hauswirtschaftsoberrätin Brigitte Steinle. Auf diese Weise wird in Teilzeit der Abschluss „Fachkraft für Ernährung und Haushaltsführung“ erworben.
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