Neue Hähnchenmastanlage im Ries
Andreas Seitz will bei Marktoffingen zwei große Ställe bauen. Darin haben die Hühner deutlich mehr Platz, als in herkömmlichen Mastbetrieben.
Nach Schmähingen und Ehringen wird es in absehbarer Zeit auch nahe Marktoffingen einen groß dimensionierten Geflügelmastbetrieb geben. Landwirt Andreas Seitz plant, südlich der bestehenden Biogasanlage am Rande der Gemeinde eine Hähnchenmastanlage mit zwei 660 Quadratmeter großen Stallungen zu bauen, in denen jeweils 9600 Hähnchen rund sechs Wochen gemästet werden, bevor sie dann von der Firma Stauss Geflügel GmbH, einem zertifizierten Verarbeitungsbetrieb aus Ertingen im Landkreis Biberach, geschlachtet und verarbeitet werden. Seitz hat mit dem Unternehmen eine entsprechende Vereinbarung getroffen.
Dieses legt nach eigenen Angaben großen Wert darauf, dass die Geflügelproduktion bei ihren Partnern nachhaltig erfolgt, ebenso die spätere Verarbeitung bei Stauss. Die Stichworte lauten: regional, transparent und schonend für die Tiere. Die Stauss GmbH gehört zur Micarna Gruppe, einem der führenden Fleischverarbeiter in der Schweiz. Bei so vielen Tieren fällt auch eine ganze Menge Mist an. Im vorliegenden Fall sind es rund 15 Tonnen während der sechswöchigen „Mastdurchgangs“, wie es im Fachjargon heißt. Der Mist wird in der benachbarten Biogasanlage gekarrt und als eine Art Substrat innerhalb von zwei Tagen komplett verwertet.
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