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Test
29.02.2012

Oettinger Biere erneut prämiert

DLG zeichnet Brauerei mit mehreren Medaillen aus

Oettingen Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) hat die Oettinger Brauerei mit einer Gold-, sechs Silber- und einer Bronzemedaille ausgezeichnet und ihr damit einen „hohen Genusswert“ bescheinigt.

Über drei Monate lang haben die Bier-Experten des Testzentrums Lebensmittel der DLG Biere aus acht Nationen unter die Lupe genommen. Die acht Oettinger Biere und Biermischgetränke, die für den Test angemeldet waren, mussten dabei in Kategorien wie Schaumstabilität, Sortengeschmack und Reinheit überzeugen. Seit 1982 lässt die Oettinger Brauerei jeweils ein bestimmtes Kontingent ihrer Produkte von der DLG untersuchen. „Mit der erzielten Auszeichnung dokumentiert das Unternehmen, dass es zu den Qualitätsführern unter den Brauereien zählt“, lobte Thomas Burkhardt vom DLG-Testzentrum. 820 Biere aus 190 Brauereien werden von der DLG jährlich unter verbraucherrelevanten Gesichtspunkten untersucht. Jedes Getränk muss einen Testmarathon im Labor und in mehreren Verkostungen bestehen. Je nach erreichter Punktzahl bekommen die Biere einen bronzenen, silbernen oder goldenen DLG-Preis verliehen. „Die DLG-prämierten Biere stehen für höchste Braukunst und sind ein Genuss-Erlebnis. Das garantieren die aktuellen und wissenschaftlichen Prüfmethoden“, unterstreicht Burkhardt. (pm)

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