Sultaninen, Kardamom und viel Liebe
In Auhausen kochen 40 Flüchtlinge und 40 Ehrenamtliche zusammen
In der Mehrzweckhalle Auhausen sind derzeit auf engem Raum acht Familien, insgesamt 40 Flüchtlinge, untergebracht. Sie stammen aus verschiedenen Regionen Afghanistans und Syriens und gehören unterschiedlichen Glaubensgemeinschaften an. Unterstützt werden sie von der Gemeinde Auhausen und 40 Ehrenamtlichen.
Am Montag wurde es dort jetzt noch enger, als dort alle zusammen ein Festessen ausrichteten. Organisiert von Mathias Meierhuber, der selbst Erfahrungen in Afghanistan sammelte, konnte jede Flüchtlingsfamilie ein zusätzliches Gericht aus der Heimat vorschlagen. Diese wurden übersetzt und dafür eine Einkaufsliste für rund 60 Essenteilnehmer erstellt. Am Morgen trafen sich die Familien mit ihren deutschen Köchen zum Einkauf. Der war gar nicht so einfach, denn wo sollte man auf die schnelle beispielsweise vier Kilo Lammgulasch herbekommen?
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