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Pferdefleisch-Skandal: Nestlé: Pferde-DNA in Nudeln nachgewiesen
Pferdefleisch-Skandal
19.02.2013
Nestlé: Pferde-DNA in Nudeln nachgewiesen
In den Schwellenländern laufen die Geschäfte bei Nestlé gut, in den Industrieländern hingegen erwartet der Konzern weiterhin ein schwieriges Handelsumfeld. Foto: Jens Büttner dpa
Lebensmittelriese Nestlé ist nun auch in den Pferdefleisch-Skandal verwickelt. Zwei Nudel-Produkte der Sorte Buitoni wurden vom Markt genommen.
Immer weitere Kreise zieht der Skandal um das Pferdefleisch. Nun hat er auch den Lebensmittelriesen Nestlé erreicht. Wie der Schweizer Konzern Nestlé am Montag mitteilte, seien bei Tests Pferde-DNA in zwei Nudelprodukten von Nestlé nachgewiesen worden. Bei den Nudelprodukten handelt es sich offenbar um Buitoni-Rindfleischravioli und Rindfleisch-Tortellini, die in Italien und Spanien verkauft werden. Nestlé habe daraufhin die Nudelprodukte sofort freiwillig vom Markt genommen.
Pferdefleisch in Nudeln: Nestlé entschuldigt sich
Nestlé entschuldigte sich bei seinen Kunden und kündigte an, als Konsequenz höhere Standards einzuführen und die Rückverfolgbarkeit der Zutaten zu verbessern. Eine Gesundheitsgefährdung gehe von den falsch deklarierten Produkten nicht aus.
Anteil von Pferdefleisch über einem Prozent
Der Anteil von Pferdefleisch habe über einem Prozent gelegen, führte Nestlé aus. Auch ein in Frankreich hergestelltes Tiefkühl-Fleischprodukt von Nestlé soll demnach aus dem Verkehr gezogen werden. Es handelt sich den Angaben zufolge um eine Fertig-Lasagne, die für Gastronomiebetriebe hergestellt wird.
Pferdefleisch in Millionen Fertiggerichten
In Deutschland und zahlreichen anderen europäischen Ländern waren jüngst Spuren von Pferdefleisch in Millionen Fertiggerichten entdeckt worden. Betroffen waren hierzulande große Supermarktketten wie Edeka, Aldi Süd, Kaiser's Tengelmann, Lidl und der Tiefkühl-Heimlieferservice Eismann.
Entdeckt wurde Pferdefleisch in Tiefkühl-Lasagne-Produkten, teils aber auch in Ravioli, Tortelloni oder Dosen-Gulasch. Die Verbraucherschutzminister von Bund und Ländern einigten sich als Konsequenz aus dem Lebensmittel-Skandal am Montag auf einen Zehn-Punkte-Aktionsplan, in dem unter anderem europaweite Herkunftsbezeichnungen für Fleischprodukte gefordert werden. afp/AZ
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