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Wirtschaft
29.04.2013

Der neue Wirt im Gasthof Krone

Der neue Wirt des Gasthof Krone, Michael Mahler (rechts), mit seinem Kernteam Küchenchef Sebastian Salzbrunn sowie Ramona Martin und Conny Schicht  (von links) vom Service.
2 Bilder
Der neue Wirt des Gasthof Krone, Michael Mahler (rechts), mit seinem Kernteam Küchenchef Sebastian Salzbrunn sowie Ramona Martin und Conny Schicht (von links) vom Service.
Foto: Herrmann Schmid

Michael Mahler ist erst 25 Jahre alt, doch er hat Erfahrung und Ideen

Königsbrunn Mit seinen 25 Jahren hat Michael Mahler in Königsbrunn eine beachtliche Aufgabe geschultert: Seit einigen Wochen führt er den traditionsreichen Gasthof Krone, hat ihn von den neuen Eigentümern um Gerhard Beutelrock gepachtet. Hier gehen Königsbunner aus, Vereine haben hier ihren Stammtisch und ihr Tagungslokal.

Der gebürtige Haunstetter, der jetzt in Graben lebt, fühlt sich dafür gerüstet. Da ist zum einen die familiäre Prägung: In der Familie seiner Großmutter mütterlicherseits habe es mehrere Konditoren und gute Köche gegeben, erzählt er. Darauf führt er auch seine Begeisterung für die bayerische Küche zurück.

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