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Dominikus Foag mit seinen „Mitarbeitern“: Der Landwirt aus Kühlenthal ist überzeugt, behandelt er die Tiere gut, zahlt sich das aus.
VonSteffi Brand
Unter welchen Bedingungen leben Schlachttiere? Wir waren auf einem Vorzeigehof. Dort demonstriert Familie Foag, worauf es ankommt. Doch so wie sie wirtschaften nur noch wenige.
Wenn Dominikus Foag von seinen Schweinen spricht, nennt er sie schon mal scherzhaft Mitarbeiter. In dem Witz steckt mehr als ein Körnchen Wahrheit. Behandelt Foag seine Tiere gut, dann geht die Rechnung auf. Würde er dies nicht tun, wäre er wohl die längste Zeit Landwirt gewesen. Davon ist er überzeugt.
Gemeinsam mit seiner Frau Iris bringt der Landwirt zwischen 4000 und 4500 Arbeitsstunden jährlich für die Schweinezucht ein. Die beiden erwachsenen Kinder helfen, so oft sie können. Sohn Dominik geht zur Zeit auf die Landwirtschaftsschule in Triesdorf und möchte anschließend in der vierten Generation den Hof weiterführen.
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