Handgemachte Kartoffelchips aus Peru
Kartoffelbäuerin besucht Schwabmünchen im Rahmen der Fairen Woche und stellt ihre Produkte vor
Zum zweiten Mal in einer Woche hatte der Weltladen in Schwabmünchen Besuch aus Peru: Im Rahmen der Fairen Wochen kam Kartoffelbäuerin Espirita Guerrero Romero zum Treffpunkt Weltladen. Begleitet wurde sie von der Geschäftsführerin der Kooperative Agropia, Yanet Giovana Garay Flores, sowie von Martin Lang von der Fairhandelsgenossenschaft dwp und Eva Aicher, die als Übersetzerin fungierte.
Yanet stellte ihre Kooperative vor und berichtete, dass die Bauern hoch motiviert seien. Um ihre Lebenssituation zu verbessern, hatten sie sich in der Kooperative zusammengeschlossen, bauten ihre Produkte biologisch an und hatten einen Handelspartner, der ihr Produkte in Deutschland vertreibt. Vor zwei Jahren wagten es die Bauern, eine eigene Verarbeitungsanlage zu bauen, die durch die Sozialaufschläge des Fairen Handels finanziert werden konnte. Jetzt kann die Kooperative die Verarbeitung von Kartoffelchips, das Drucken der Verpackungsfolie, abfüllen und verpacken selbst erledigen. Der Absatz habe sich inzwischen verdreifacht.
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