Immer nur Wurst ist auch Käse
Ein Fischstand erweitert ab sofort das Angebot an frischen sowie regionalen Produkten auf dem Gräbinger Wochenmarkt. Welche Rollen die Kundschaft sowie die Fang- und Schonzeiten spielen.
Die Schlange vor dem blauen, mit Motiven von Fischen und Meeresfrüchten dekorierten Verkaufswagen auf dem Gräbinger Markt will nicht abreißen. Ständig kommen neue Kunden. „Der Fischmann“ Andreas Brodhäcker hat alle Hände voll zu tun. Nicht nur wegen seines pfiffigen Werbeslogans „Esst mehr Fisch! Immer nur Wurst ist auch Käse“ sind seine Fische und Meeresfrüchte sehr beliebt. „Wir haben hier auf dem Markt einen Fischstand vermisst. Das habe ich meinem Mann schon vor zwei Jahren gesagt“, stellt Gemeinderätin Christine Knoller fest und lässt den Blick genusserwartend über das in Eis gelagerte Angebot wandern.
Der aus dem Wonnegau in Südhessen stammende Brodhäcker hat sich mit einem Fischhändler in Offingen zusammengeschlossen und beliefert neben Graben auch andere Märkte mit frischem Fisch sowie Räucherfisch und Fischfeinkost. „Ich habe von Marktkollegen vom besonderen Ambiente des hiesigen Wochenmarktes erfahren und mich bei der Gemeinde beworben“, sagt er aufgrund des Kundenstromes kurz angebunden. Die Entscheidung der Verwaltung, ihn für den Markt zuzulassen, stößt bei den Kunden auf große Resonanz. Schon nach seinem ersten Tag auf dem Rathausplatz wird er nicht mehr viel vom Seelachs, Rotbarsch, Forelle, Dorade, Hering, Heilbutt, Kabeljau oder Lachs mit nach Hause nehmen müssen.
Dieser Artikel ist hier noch nicht zu Ende, sondern unseren Abonnenten vorbehalten. Ihre Browser-Einstellungen verhindern leider, dass wir an dieser Stelle einen Hinweis auf unser Abo-Angebot ausspielen. Wenn Sie weiterlesen wollen, können Sie hier unser PLUS+ Angebot testen. Wenn Sie bereits PLUS+ Abonnent sind, .
Dieser Artikel ist hier noch nicht zu Ende, sondern unseren Abonnenten vorbehalten. Ihre Browser-Einstellungen verhindern leider, dass wir an dieser Stelle einen Hinweis auf unser Abo-Angebot ausspielen. Wenn Sie weiterlesen wollen, können Sie hier unser PLUS+ Angebot testen.
Wir benötigen Ihre Einwilligung, um die Karte von Google Maps anzuzeigen
Hier kann mit Ihrer Einwilligung ein externer Inhalt angezeigt werden, der den redaktionellen Text ergänzt. Indem Sie den Inhalt über „Akzeptieren und anzeigen“ aktivieren, kann die Google Ireland Limited Informationen auf Ihrem Gerät speichern oder abrufen und Ihre personenbezogenen Daten erheben und verarbeiten, auch in Staaten außerhalb der EU mit einem niedrigeren Datenschutz Niveau, worin Sie ausdrücklich einwilligen. Die Einwilligung gilt für Ihren aktuellen Seitenbesuch, kann aber bereits währenddessen von Ihnen über den Schieberegler wieder entzogen werden. Datenschutzerklärung
Die Diskussion ist geschlossen.