Wehringen: Luxus aus Wehringen

VonIngeborg Anderson

Im neuen Gewerbegebiet entsteht gerade eine ganz besondere Einkaufsmöglichkeit für Genießer

In den vergangenen Jahren sind Geschäfte in Wehringen selten geworden und zwangen die Einwohner zu vielen Fahrten ins Umland. Das könnte umgekehrt werden, wenn die eine kleine Luxusmeile fertig ist, die gerade im nördlichen Gewerbegebiet entsteht.

Nachdem sich inmitten der technischen Gewerbebetriebe bereits „Wein & Mode“ (wir berichteten) niedergelassen hat, soll dort mit der „SinGold Destillerie“ in der Germanenstraße ein Zentrum für luxuriösen Genuss eröffnen: Nach dem Motto „Alles unter einem Dach“ wird dort nicht nur eine Whisky-Destillerie einziehen, sondern auch ein edles Tabakgeschäft, die Wehringer Kaffeerösterei „Bohnenschmiede“ sowie eine besondere Eventgastronomie. Anlässlich des symbolischen Spatenstiches stellten die beteiligten Geschäftsleute ihre Konzepte vor. Hans-Jürgen Filp, dessen ganze Leidenschaft edlen Bränden und besonders dem Whisky gilt, hat sich mit der Destillerie einen lang gehegten Traum erfüllt. Seine Begeisterung für die Brände will er hier weitergeben. „Neben dem Verkauf gibt es Showbrennen von Whisky, Workshops, Verkostungen und verschiedene Themenabende. Außerdem können die Brennräume für Feiern angemietet werden“, erklärt er. Und hier kommt Susanne Rank ins Spiel, die mit ihrer Eventgastronomie „EAT by SU“ kulinarisch Einiges vorhat. „Es wird kein Restaurant von der Stange. Es gibt eine zeitgemäße Cross-over-Küche mit Foodtrends aus aller Welt samt regionalen Akzenten. Und die Gerichte entstehen in der offenen Küche vor den Augen der Gäste“, beschreibt sie ihr Konzept. Showkochen und Selberkochen - alles werde möglich. Und nach dem Essen einen besonderen Kaffee und eine gute Zigarre? Auch das soll unter diesem Dach geboten sein, denn die Bohnenschmiede bietet fair gehandelte, hochwertige Kaffeespezialitäten an und Michael Pfeffer aus Bobingen steuert den Tabak bei.

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