Wo die süßeste Versuchung der Natur wartet
Imkerin Doro Stuhlmüller zeigt, wie sie Honig macht und erklärt worauf es ankommt, damit er richtig schmeckt. Denn da gibt es wichtige Unterschiede.
Doro Stuhlmüller ist zur Imkerei gekommen „wie die Jungfrau zum Kinde“, erklärt sie lachend. Ihr Mann Peter wollte seine ohnehin schon lange Liste an Hobbys im April 2011 noch um das Imkern erweitern - und Ehefrau Doro war alles andere als begeistert. Das jedoch änderte sich bereits nach einer Woche Praxis beim „betreuten Imkern“. Flugs hatte das Ehepaar ein eigenes Bienenvolk zuhause. In den Winter ging es bereits mit fünf Völkern, heute sind es 150.
Doro Stuhlmüller, die jahrelang in einer Bank gearbeitet hat, weiß heute: „Es ist das richtige Tier und die richtige Arbeit für mich.“ Und diese Arbeit, die sie seit 2014 als hauptberufliche Erwerbsimkerin betreibt, ist vor allem spannend, denn Bienen kann man „nicht zähmen oder dirigieren, sondern wenn überhaupt nur sanft führen“.
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