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Acrylamid

Alle Artikel, Hintergründe und Fakten

24. November 2010 12:17 Uhr - Ressort: Wissenschaft
Gesundheit: Mehr Acrylamid in Lebkuchen und Kartoffelpuffern

Berlin (dpa) - Lebkuchen, Kaffee-Ersatz und Kartoffelpuffer enthalten mehr Acrylamid als noch vor zwei Jahren. Die Substanz steht im Verdacht, Krebs auszulösen. Mehr...

19. November 2010 07:31 Uhr - Ressort: Politik
Test: Immer mehr Acrylamid in Lebkuchen

Lebkuchen enthalten immer mehr giftiges Acrylamid. Auch Kartoffelpuffer sind hochbelastet. Bei Chips und Zwieback sank der Anteil in letzter Zeit jedoch. Mehr...



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