Weiter mit Tracking durch Dritte

Besuchen Sie unsere Website mit externen Inhalten, personalisierter Werbung und Werbetracking durch Dritte. Details und Informationen zu Cookies, Verarbeitungszwecken sowie Ihrer jederzeitigen Widerrufsmöglichkeit finden Sie in der Datenschutzerklärung und in den Privatsphäre-Einstellungen.

Weiter mit dem PUR-Abo

Nutzen Sie unser Angebot ohne Werbetracking durch Dritte für 4,99 Euro/Monat. Kunden mit einem bestehenden Abo (Tageszeitung, e-Paper oder PLUS) zahlen nur 0,99 Euro/Monat. Informationen zur Datenverarbeitung im Rahmen des PUR-Abos finden Sie in der Datenschutzerklärung.

Zum Angebot Bereits PUR-Abonnent? Hier anmelden

Einwilligung: Durch das Klicken des "Akzeptieren und weiter"-Buttons stimmen Sie der Verarbeitung der auf Ihrem Gerät bzw. Ihrer Endeinrichtung gespeicherten Daten wie z.B. persönlichen Identifikatoren oder IP-Adressen für die beschriebenen Verarbeitungszwecke gem. § 25 Abs. 1 TTDSG sowie Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO durch uns und unsere bis zu 220 Partner zu. Darüber hinaus nehmen Sie Kenntnis davon, dass mit ihrer Einwilligung ihre Daten auch in Staaten außerhalb der EU mit einem niedrigeren Datenschutz-Niveau verarbeitet werden können.

Tracking durch Dritte: Zur Finanzierung unseres journalistischen Angebots spielen wir Ihnen Werbung aus, die von Drittanbietern kommt. Zu diesem Zweck setzen diese Dienste Tracking-Technologien ein. Hierbei werden auf Ihrem Gerät Cookies gespeichert und ausgelesen oder Informationen wie die Gerätekennung abgerufen, um Anzeigen und Inhalte über verschiedene Websites hinweg basierend auf einem Profil und der Nutzungshistorie personalisiert auszuspielen.

Externe Inhalte: Zur Ergänzung unserer redaktionellen Texte, nutzen wir in unseren Angeboten externe Inhalte und Dienste Dritter („Embeds“) wie interaktive Grafiken, Videos oder Podcasts. Die Anbieter, von denen wir diese externen Inhalten und Dienste beziehen, können ggf. Informationen auf Ihrem Gerät speichern oder abrufen und Ihre personenbezogenen Daten erheben und verarbeiten.

Verarbeitungszwecke: Personalisierte Werbung mit Profilbildung, externe Inhalte anzeigen, Optimierung des Angebots (Nutzungsanalyse, Marktforschung, A/B-Testing, Inhaltsempfehlungen), technisch erforderliche Cookies oder vergleichbare Technologien. Die Verarbeitungszwecke für unsere Partner sind insbesondere:
Informationen auf einem Gerät speichern und/oder abrufen

Für die Ihnen angezeigten Verarbeitungszwecke können Cookies, Gerätekennungen oder andere Informationen auf Ihrem Gerät gespeichert oder abgerufen werden.

Personalisierte Anzeigen und Inhalte, Anzeigen und Inhaltsmessungen, Erkenntnisse über Zielgruppen und Produktentwicklungen

Anzeigen und Inhalte können basierend auf einem Profil personalisiert werden. Es können mehr Daten hinzugefügt werden, um Anzeigen und Inhalte besser zu personalisieren. Die Performance von Anzeigen und Inhalten kann gemessen werden. Erkenntnisse über Zielgruppen, die die Anzeigen und Inhalte betrachtet haben, können abgeleitet werden. Daten können verwendet werden, um Benutzerfreundlichkeit, Systeme und Software aufzubauen oder zu verbessern.

▌▉▍▉▉▍▉▌▌▉▍▉▌ ▉▌▌▉▍▉▌▌▉▍▉▍▉▍ ;▌▉▍▉▉▍▉▌▌▉▍▉▌
  1. Startseite
  2. Themenwelten
  3. Wirtschaft
  4. 100 Jahre Gasthof Metzgerei Falk: Ein Jahrhundert Qualität, Frische und Gastlichkeit

100 Jahre Gasthof Metzgerei Falk
ANZEIGE

Ein Jahrhundert Qualität, Frische und Gastlichkeit

Das Team rund um Inhaber Martin Falk (links).
Foto: Andreas Langer
230741686-1.jpg
230742423-1.jpg

Seit nun schon 100 Jahren steht der Name Falk in Krumbach und Umgebung für Qualität, Frische und Gastlichkeit.

Den Grundstein hierfür legte am 3. Januar 1919 Josefa Falk (geborene Schleifer), indem sie das Gebäude am Hürbener Marktplatz erwarb und am 19. Januar desselben Jahres eröffnete. 100 Jahre später ist der Betrieb noch immer in Familienbesitz und wird seit 2008 von Metzgermeister und Koch Martin Falk geführt.

Eine wichtige Stütze ist Bruder Herbert – gemeinsam führen die beiden in vierter Generation fort, was ihr Urgroßvater, ihr Großvater und ihr Vater aufgebaut haben. Auch die 76-jährige Maria Falk ist nach wie vor täglich im Geschäft anzutreffen. Sie und ihr Mann Herbert (sen.) führten das Geschäft über 50 Jahre.

In den vergangenen 100 Jahren wuchs der Betrieb stetig und wurde immer wieder umgestaltet und modernisiert. Die letzte große bauliche Erweiterung fand Ende der 90er Jahre statt, als die Familie Falk das Nachbarhaus erwarb und in den Betrieb integrierte.

Untergebracht ist dort seitdem die Metzgerei, in der an sechs Tagen in der Woche ein Vollsortiment an Fleisch- und Wurstwaren angeboten wird, das sogar frisch gegrillte Hähnchen, Käse, Fisch und Backwaren beinhaltet. Gefragt ist auch der umfassende Imbissbereich, wo die Kunden jeden Mittag aus täglich wechselnden, warmen Gerichten wählen können, die entweder vor Ort verzehrt oder nach Hause mitgenommen werden können.

Wer mehr Zeit hat, ist nebenan im rustikal eingerichteten Restaurant und in den Sommermonaten im Biergarten richtig. Hier treffen gepflegte Gastlichkeit und Behaglichkeit auf familiäre Atmosphäre. Die Speisekarte beinhaltet sowohl schwäbische Spezialitäten und Brotzeiten aus der eigenen Metzgerei, als auch internationale Gerichte, die auch von den Hotelgästen geschätzt werden. Insgesamt stehen im Gasthof Falk 22 stilvoll eingerichtete Fremdenzimmer für Urlauber und Geschäftsreisende zur Verfügung.

Die Familie Falk hat sich und ihrem Betrieb in den letzten 100 Jahren einen hohen Qualitätsstandard auferlegt, der immer wieder mit Auszeichnungen oder dem f-Gütesiegel der Fleischerinnung untermauert wurde. Mehrmals wurde der Krumbacher Familienbetrieb vom Gourmetmagazin „Der Feinschmecker“ auch unter die 400 besten Metzgereien in Deutschland gewählt.

Der Name Falk steht aber auch für die Ausrichtung von großen Firmenjubiläen, Vereins- und Volksfesten – verliehen werden Zelte unterschiedlicher Größe und Ausstattung. Ihre Kompetenz in diesem Bereich stellt die Familie jedes Jahr als Festwirt der Krumbacher Festwoche unter Beweis.

Ebenso wie der Zeltverleih ist auch das Cateringangebot über den Landkreis hinaus gefragt. Auch hier versteht sich die Familie Falk als Komplettanbieter, der auf alle Wünsche eingeht und mit Kühlwagen, Geschirrmobilen und Zelten über die entsprechenden Möglichkeiten verfügt – und über die entsprechende Erfahrung.

Pflegepauschbetrag, Homeoffice- und Entfernungspauschale: Wer Dinge wie diese mit der Steuererklärung geltend machen könnte, aber sie vergisst, dem entgehen unter Umständen großzügige Steuerersparnisse.
Besser genau prüfen

Diese 6 Fehler in der Steuererklärung kosten bares Geld

Design ohne Titel (4).png

Mit Zuckerguss ins Wochenende

Jeden Freitag leckere Rezeptideen, Tipps und Tricks rund ums Backen.

Kostenlos Newsletter abonnieren
Das könnte Sie auch interessieren